Apéritif & Mise en bouche
Préfou maison (tranché en 15 parts) prêt à réchauffer
4,00€
Nature ou Jambon de campagne ou Chèvre ou Provençal
Pain surprise x 60
28,00€
Planche apéritif 4-6 pers.
18,00€
Les Viandes
Poêlée de filet de caille et sa crème de morille, duo de carottes caramélisées, galette de pomme de terre
10,90€
Onglet de veau sauce moutarde à l'ancienne, pomme de terre grenaille, champignons
10,30€
Joue de porc à la Provençale et son mini gratin dauphinois
7,60€
Spécialités
Saucisse rougail et riz
6,00€
Choucroute
8,00€
Carbonnade de boeuf
7,00€
Joue de boeuf, pomme de terre, carottes, courgettes, tomates
Potée vendéenne
8,00€
Blanquette de veau
7,50€
Champignons, pomme de terre, carottes
Cassoulet Périgourdin
7,50€
Parmentier de canard et salade verte
6,50€
(Barquette bois individuelle)
Gratin du coin : Saumon, merlu, brocolis, carottes
7,00€
(Barquette bois individuelle)
Tartiflette et salade verte
5,50€
(Barquette bois individuelle)
Fromages
Plateau ou assiette de fromages (3 variétés)
2,00€
Dessert
Croustillant framboise
2,90€
Croustillant chocolat
2,90€
Gâteau croustillant caramel beurre salé
2,90€
Tartelette pomme, poire ou fruits
1,80€
Salades fraicheurs (à l’assiette jetable)
Salade baltique
5,00€
Salade, coeur de palmier, crevettes décortiquées, avocat, saumon fumé, sauce crème
Salade Gascogne
6,00€
Salade, noix, effiloché de canard confit, oignons frits, gésiers, tomate, vinaigrette balsamique
Salade Chti
4,00€
Endives, pomme, emmental, lardons, tomate, sauce crème